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講飲講食之---春季養(yǎng)生保健
2013-12-12 13:20:40 來源:養(yǎng)和醫(yī)藥連鎖 作者: 【 】 瀏覽:2620次 評論:0

廣州即將進入多雨潮濕天氣,身體抵抗力較弱,精神欠佳,動不動就說好累啊,這是什么原因呢?中醫(yī)臟腑學認為,春天是肝氣主導的季節(jié),肝氣旺盛,肝勝脾,以致脾胃不能很好地運化水濕。因此很容易引起水濕內(nèi)困,加上春季陰雨綿綿,外濕困阻脾胃陽氣,引起人體血氣運行不暢,經(jīng)脈不通,所以才會感到疲乏、嗜睡,這就是人們稱之為的春困。脾虛困濕是春困的主要原因。

春困不是病,而是一種正常的季節(jié)性變化時出現(xiàn)的生理現(xiàn)象。原因是,冬季皮膚血管收縮,春季天氣變暖,血管、毛孔擴張,相對穩(wěn)定的血流量供應皮膚的血流增加,供應腦的血液相對減少,從而造成春困。春困雖不是病,但它影響學習、工作,所以必須設(shè)法調(diào)節(jié)。防春困可按下面方法試試:

(一)注意睡眠。俗話經(jīng)常說:早睡早起精神好。這樣有助于提高夜間睡眠質(zhì)量。睡眠時間不宜過長,一般成年人每天小時。當然,時間也要因人而異。

(二)晨起最好用冷水洗臉,以刺激皮膚和大腦,使之盡快適應春季的血液循環(huán)變化。

(三)加強體育鍛煉。春季應多運動,如登山、郊游、散步等。運動可改善人體的代謝過程,增強血液循環(huán)和呼吸功能,對中樞神經(jīng)等系統(tǒng)有一定的刺激作用。

(四)經(jīng)常按摩太陽穴。當出現(xiàn)困倦時,可利用音樂、揉按太陽穴等,給自己一定的刺激,這樣能改變?nèi)梭w內(nèi)在節(jié)奏,使大腦中樞神經(jīng)迅速進入清醒狀態(tài),從而使困倦得以消除。

濕氣一般夾而來,因此必須注意保暖,切勿受涼;不要吃太涼的事物,應多吃健脾胃、去濕食物并適當溫補,讓濕氣隨大小便排出。至于新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里熱。以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。本期將給大家推薦幾款春季養(yǎng)生湯:

夏枯草黑豆湯

原料:黑豆50克,夏枯草30克,白糖1匙。

做法:

1、夏枯草除去雜質(zhì),快速洗凈,控干水分。

2、黑豆除去雜質(zhì),洗凈,用水浸泡半小時

3、將夏枯草,黑豆倒入鍋內(nèi),加水3大碗,用小火煮約1小時時,撈除夏枯草,加白糖,繼續(xù)煮半小時,至黑豆酥爛。

養(yǎng)生功效:補腎養(yǎng)肝,經(jīng)常飲用,能保持血壓穩(wěn)定。對風火牙痛也有療效;春季飲用可防肝火旺。

莧實煲老鴨:

原料:莧實100~120克,老鴨一只。

做法:莧實放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時,加少許鹽服食。

功效:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。

菠菜豬肝湯

用料:豬肝90菠菜120生姜32

制作:豬肝洗凈切片,加生姜、蔥花油拌好,菠菜洗凈,用鍋燒開適量清水,放菠菜煮開后放拌好的豬肝,煮開調(diào)味即可

功效:補肝舒肝養(yǎng)血。

炒扁豆淮山粥

材料:炒扁豆60克、淮山60克、大米50

功效:健脾養(yǎng)胃。

蘿卜蓮子豬舌湯:

原料:蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。

功效:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去濕困。

鵪鶉湯:

原料:鵪鶉一只、黨參15克、淮山30

功效:健脾開胃。

 

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