——摘自《第一藥店》
千百年來,阿膠一直被奉為滋補上品,從宋朝時期開始,更是與人參、鹿茸一起,被譽為“中藥三寶”。尤其是在秋冬季,阿膠更是成了炙手可熱的進補佳品,然而夏季一至,阿膠就鮮有人問津。
實際上,夏季人們同樣需要進補。只要方法掌握得當,阿膠也是夏季養(yǎng)生的不二選擇。
妙用阿膠,老少咸宜受者眾
中醫(yī)認為,阿膠性味甘平,質(zhì)地滋潤,為補血、止血、滋陰要藥,且具有清肺潤燥之功。既可補血滋陰而治療血虛證,也可用于治療各種出血。因此,一談及阿膠,人們的第一反應(yīng)是“補血佳品”和“婦科圣藥”,其實,阿膠的功效遠不止如此。
現(xiàn)代實驗顯示,阿膠具有強大的補血功能。此外,阿膠還可提高實驗動物耐缺氧、耐寒冷、耐疲勞和抗輻射能力;改善動物體內(nèi)的鈣平衡,促進人體對鈣的吸收和在體內(nèi)的存留,可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松;能促進健康人體淋巴細胞的轉(zhuǎn)化作用,擴張血管,促進造血功能改善血液循環(huán);阿膠富含骨膠原和多種微量元素以及氨基酸,有利于滋潤肌膚,美容養(yǎng)顏,延緩皮膚衰老。
由此可見,阿膠作為滋補三寶之一,其適用人群的不僅局限于女性,對男女老少更是有諸多益處。
阿膠養(yǎng)心,大展身手度良夏
中醫(yī)認為,五臟與自然界的四時陰陽相通應(yīng),心主夏。這是因為自然界在夏季以炎熱為主,在人體則心為火臟而陽氣最盛,同氣相求,故夏季與心相應(yīng)。而人體的陽氣隨著自然界陰陽之升降而發(fā)生周期性變化。從五臟來說,心為陽中之陽,屬火,故心之陽氣在夏季最旺盛。
故此,中醫(yī)提出,夏季人們當以養(yǎng)心為主。正宗東阿阿膠,不僅補氣補血,同時還有養(yǎng)心的功效。夏天吃點阿膠,不僅益氣養(yǎng)心,還可養(yǎng)出好氣色。
有人擔心夏季服用阿膠會導(dǎo)致上火,專家指出,阿膠性甘平,本身并不具熱性,只要服用阿膠適量,大多數(shù)人是不會上火的。通過合理的食療配方,完全可避免上火的出現(xiàn)。且夏季暑熱傷陰,易引起肺燥,阿膠入肺經(jīng),能滋陰潤燥,對于夏季養(yǎng)生正相宜。
因此,對于身體虛弱需要調(diào)理的人,如貧血患者、產(chǎn)后婦女、老人、亞健康及體力腦力過勞者等人群,阿膠仍是首選。
“主心腹內(nèi)崩,勞極灑灑如瘧狀,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎!
——《神農(nóng)本草經(jīng)》
“療吐血、衄血、血淋、尿血、腸風(fēng)下痢。女人血痛、血枯,經(jīng)水不調(diào),無子,崩中,帶下,胎前產(chǎn)后諸疾。”“男女一切風(fēng)病,骨節(jié)疼痛,水氣浮腫,虛勞咳嗽喘急,肺痿唾膿血,及癰疽腫毒。和血滋陰,除風(fēng)潤燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸,圣藥也!
——《本草綱目》